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Comment bien comprendre les étiquettes des produits ?

Marie-France est une passionnée des produits de santé naturels pour maintenir une santé et une vitalité optimale. Naturopathe de formation, elle est représentante des ventes chez Land Art depuis 2015.

Il est devenu branché et bien vu de prendre soin de soi, ce qui est une excellente chose. Dans cette nouvelle ère du « self-care », on achète moins ou on achète mieux; bio, local, durable, végétalien et équitable… Les certifications sont nombreuses, les logos s’accumulent au bas des étiquettes et franchement, la plupart des gens n’iront pas plus loin. On fait confiance, on achète sa paix d’esprit grâce à un sigle qui nous promet que le produit que l’on tient entre nos mains est bien meilleur que son semblable souvent moins dispendieux, avouons-le. Si vous aussi avez récemment fait le choix conscient d’être plus prudent dans vos achats, sachez qu’il y a certaines choses à savoir pour mieux naviguer à travers toutes les offres qui vous sont faites au rayon des produits biologiques de votre supermarché.

Plusieurs appellations sont utilisées pour attirer l’attention du consommateur, et plusieurs d’entre elles ne sont aucunement contrôlées :

Ingrédients naturels – On parle ici de la matière première. Dans le présent exemple, on veut dire que l’ingrédient est employé dans sa forme originale, tel qu'on le retrouve dans la nature; l’huile de coco, par exemple. Par contre, on ne mentionne pas si cette huile est crue, vierge, ou si elle a été pressée à froid. A-t-elle été chauffée ? Blanchie ? Désodorisée ? Le consommateur devra poursuivre ses recherches pour répondre à ces questions.

Issu d’ingrédients naturels – Cette mention est un peu moins claire. Le produit est fabriqué avec  des ingrédients retrouvés dans la nature mais que l'on a probablement grandement modifiés. Prenons l'exemple du sirop de maïs : si l'on retrouve du maïs, cet ingrédient a été hautement modifié et il est loin d’être intéressant pour la santé.

Sauvage – Par exemple, des bleuets sauvages. Ici, la plante pousse sans intervention humaine. Idéalement, la récolte se fait selon les règles de l’art, à la main.

Végétalien, ou vegan – Se dit végétalien tout produit qui ne contient aucune matière animale. On parle de source végétale, minérale, mais aussi synthétique. Ce n’est malheureusement pas une mention synonyme de choix santé. Les biscuits Oreo sont « végétaliens »; il faut donc être prudent ici aussi.

Biologique – Ce qui est issu d’une agriculture qui n’utilise aucun produit chimique (fertilisant ou pesticide).

Certifié biologique – Il n’y a pas de standard universel pour une certification biologique. La mention peut vouloir dire que 10 à 95 % des ingrédients sont issus de l’agriculture biologique. Entre les deux réside une énorme zone grise. Plusieurs compagnies apposent leur sceau pour offrir un semblant de sentiment de sécurité aux consommateurs; USDA, Québec Vrai, Pro-Vert. Il est difficile d’obtenir de la transparence de la part de ces compagnies puisque les standards demeurent vagues.

Chez Land Art, nous avons choisi de certifier notre nouvelle gamme de produits biologiques via ECOCERT®.

ECOCERT® est un organisme de certification biologique originaire d’Europe, reconnu mondialement et qui existe depuis près de 30 ans. Au Québec, ECOCERT® Canada appose une certification biologique et garantit ainsi que les produits se conforment aux standards les plus rigoureux de l’industrie. Tout au long du processus de fabrication, ECOCERT® assure le respect et la protection de l’environnement, des valeurs chères à Land Art. Rendez-vous au landart.ca ou en boutique de produits naturels pour découvrir la nouvelle gamme biologique certifiée ECOCERT® de Land Art Canada.

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