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Les liquides pour votre santé
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    Chia fresca concombre-chloro

    Ariane Bilodeau

    La « chia fresca » est une boisson très répandue en Amérique centrale, qui gagne sans cesse en popularité partout dans le monde. Voici une rafraîchissante boisson estivale, à boire telle quelle ou sous forme de cocktail, pour faire le plein d’antioxydants! 1 concombre anglais, coupé en dés

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    Granité au melon

    Ariane Bilodeau

    Le granité, dessert estival par excellence, est facile à préparer et plaît à tous. De magnifiques cristaux glacés naturellement sucrés, servis directement dans le melon, avec du jus d’aloe vera aux propriétés antioxydantes et revitalisantes. À essayer! Ingrédients 1/2 petit melon sans pépins Jus de 1 lime 1/4 tasse de jus d’Aloe vera à la grenade 1/4 tasse de sucre (facultatif) Menthe fraîche (pour décorer) Couper le melon en deux, puis retirer la chair rose […]

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    Votre trousse de premiers soins en bouteille: l’aloe vera

    L’aloe vera, ou aloès, est cultivé un peu partout sous les tropiques et dans les régions chaudes de la planète : en Asie, en Afrique, en Inde, aux Caraïbes, en Amérique du Sud, au Mexique et dans le sud des États-Unis. Plante d’intérieur toujours très populaire, elle fait partie depuis longtemps de la pharmacopée de nos mères. La feuille d’aloe vera contient plus de 75 éléments nutritifs et 200 autres composants, ainsi que 20 minéraux (phosphore, […]

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    Glaçons à l’aloe vera aromatisés

    Ariane Bilodeau

    Préparez ces glaçons à l’avance et vous pourrez ainsi aisément ajouter une dose de nutriments et de goût à votre bouteille d’eau au gym ou à un bon cocktail après le travail – aucune mesure requise. Aujourd’hui, j’ai choisi d’aromatiser mes glaçons avec un sirop de fleurs de sureau, de la lime et de la menthe fraîche, mais les possibilités sont réellement infinies : lime et menthe, concombre et lime, fraise et basilic frais, agrumes, canneberge […]

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    Cocktail FORESTIER

    Frédéric

    FORESTIER ¼ oz CHLOROPHYLLE Land Art nature 1 oz Gin St-Laurent ½ oz Suze ½ oz de sirop de pin Émulsifiant végétalien Garnir avec une branche de pin

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    Qu’est-ce que l’inflammation ?

    Vanessa Labelle

    L’inflammation se produit lorsqu’un élément étranger pénètre dans nos tissus (bactérie, virus, toxine, etc.) ou qu’une réparation est nécessaire; par exemple après un choc ou un accident. Elle est conçue pour protéger l’organisme et se caractérise par des rougeurs de la région affectée, une sensation de chaleur (son origine latine inflammare signifie mettre en feu), une enflure, et généralement de la douleur. Il existe aussi un autre type d’inflammation, dite silencieuse, qui se traduit par […]

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    Cocktail LIVER LOVER

    Frédéric

    LIVER LOVER ½ oz Chardon-Marie ½ oz Campari ½ oz Shrub au gingembre* Une création du Mixologue Daniel Boulianne du Speakeasy The Coldroom. *Pour faire votre propre Shrub au gingembre : 1/2 tasse de gingembre frais, pelé et tranché 1 tasse de vinaigre de cidre 1/2 à 1 tasse de sucre (selon la façon dont vous le voulez) Chauffer les tranches de gingembre pelées et le vinaigre de cidre dans une petite casserole jusqu’à ce que […]

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    Choisir l’alimentation végétale

    Ariane Bilodeau

    J’ai toujours aimé les animaux. C’est pour cela que, par mes choix de vie et consommation, je ne contribue pas à leur exploitation. Mais je ne suis pas née végétalienne, ou même végétarienne. Je viens d’une famille pour qui l’alimentation, comme pour beaucoup de familles québécoises, a toujours inclus un certain ratio de fruits, de légumes, de céréales, de produits laitiers et de viandes. Nous mangions santé, mais pas très végé. La création d’un blogue […]

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    Comment soigner une gueule de bois?

    Frédéric

    PRENEZ VOS VITAMINES B AVANT ET APRÈS AVOIR CONSOMMÉ DE L’ALCOOL Les vitamines B sont nécessaires pour l’élimination de l’alcool dans le corps. L’alcool affecte votre énergie vitale. Il est donc utile de prendre le supplément B-Complex avant de trinquer et après avoir bu afin de prévenir la gueule de bois. La prise de B-Complex le lendemain matin pour réapprovisionner vos réserves serait indiquée également. LE CHARDON-MARIE À LA RESCOUSSE ! La dissolution de l’alcool […]

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    Cocktail Hare’s Harvest

    Frédéric

    Belle collaboration avec les mixologues émérites du Speakeasy The Coldroom situé dans le Vieux Port de Montréal. Voici le premier d’une série de cocktails réalisés avec nos produits. Voici le HARE’S HARVEST: 2 oz de jus de carotte frais 1 oz de Vermouth québécois Rouge Gorge 1 oz de Bourbon 1/2 oz de sirop de cannelle et clou de girofle 1/4 oz de Ginseng Land Art Garnir d’une tranche de pomme déshydratée, râpez un peu […]

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